现如今吃得更好了，但很多人却依然营养不良，尤其是缺乏代谢时必需的维生素。作为人体需求量最大的营养素之一，维生素C具有抗氧化、增加免疫力等作用，还能改善铁、钙的吸收利用。
长期缺乏维生素C，会出现免疫力下降、牙龈出血、皮下瘀斑、口腔溃疡、伤口难愈合等症状，并且可能招来心脏病、糖尿病、肿瘤等多种慢性疾病。根据中国营养学会推荐，成人每天应摄入100毫克维生素C，想达到预防慢性病的效果，推荐摄入200毫克。
有调查显示，我国居民维生素C的人均摄入量为80.4毫克，并没有达到相关推荐量，而以下几类人群更要注意补充。
7类人要注意补充维生素C
压力大的人：高强度的压力不仅会增加身体对维生素C的消耗，还会让身体分泌压力激素皮质醇。一旦皮质醇激素浓度过高，就会令人产生焦虑、紧张、易怒等负面情绪。维生素C具有抗氧化作用，能降低皮质醇浓度，缓解负面情绪。
吸烟的人：吸烟时，人体自由基、尼古丁等有害物质增多，会增加维生素C的损耗。长期大量吸烟者还可能出现维生素C吸收障碍，加剧体内维生素C缺乏。
运动量大的人：高强度运动会导致维生素C消耗增加，运动时流汗也会流失部分维生素C。
饮食不规律的人：很多人三餐时间不固定，经常吃外卖。饮食不规律容易导致果蔬摄入不足。
缺铁性贫血的人：植物性食物中的三价铁无法被人体直接吸收，维生素C可以将其转化为能直接吸收的二价铁。补足维生素C对改善缺铁性贫血很重要，尤其是素食人群更要注意。
骨质疏松的人：维生素C在促进胶原蛋白合成、限制骨吸收等方面发挥着重要作用。研究发现，摄入更多膳食维生素C的人群骨密度更高，发生骨折的风险更低。
孕妇及哺乳期女性：因胎儿发育和婴儿哺乳的额外需要，孕妇及哺乳期女性易缺乏维生素C。如果妈妈膳食缺乏维生素C，乳汁中的维生素C含量也会下降。相比于普通人，母乳喂养的妈妈每天要多摄入50毫克维生素C，孕妇需要多摄入15毫克维生素C。
针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C含量第三高的，每100克中，维C含量达到1743毫克， 从VC含量来说1颗针叶樱桃相当于244颗普通樱桃，是柠檬的31倍、草莓的27倍、猕猴桃的18倍、番石榴的7倍，是真正名副其实的“天然维生素C之王”，还含维A、维B1、铁、钙等元素， 所以补充维生素C针叶樱桃才是认真的！
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